Cacao fino de aroma · Hobo, Huila

Sabor del Huila,
Pasión Colombiana

No es cocoa, es cacao de verdad. Chocolate de mesa artesanal hecho con el grano completo, con toda su manteca de cacao. Sin harinas, sin rellenos, sin grasas vegetales. Del campo huilense a tu taza.

100% artesanalOrigen Hobo, HuilaEnvío gratis en Hobo

Lo que nadie te cuenta

El "chocolate" barato del supermercado casi nunca es cacao completo

La cocoa es lo que queda del cacao después de extraerle la manteca, la parte más valiosa del grano, que luego se vende por separado a la industria cosmética y de chocolates finos. Para abaratar, muchas marcas completan con azúcar, harinas y grasas vegetales.

Cocoa y chocolate industrial

  • Se le retira la mayor parte de la manteca de cacao
  • Muchas veces es "alcalinizada", un proceso que reduce buena parte de sus antioxidantes (flavanoles)
  • Suele tener azúcar como primer ingrediente
  • Puede llevar harina, fécula, grasa vegetal y saborizantes
  • Se necesita más producto por taza para que sepa a algo

Cacao San Pablo

  • Grano completo: conserva toda su manteca de cacao natural
  • Sin alcalinizar, conserva sus flavanoles naturales
  • Ingredientes: solo cacao (o cacao + panela en la versión 50%)
  • Sin harinas, rellenos, conservantes ni grasas añadidas
  • Rinde más: 1 caja del 100% prepara 64 tazas
🔎 Haz la prueba en tu casa: voltea el paquete de tu chocolate actual y lee los ingredientes. El primero es el que más contiene. Si dice azúcar, harina, cocoa o grasa vegetal, no estás tomando cacao puro.

Nuestros productos

Hecho a mano en Hobo, Huila

Cacao fino de aroma transformado de forma artesanal. Escoge tu presentación y pídela directo por WhatsApp.

Chocolate de mesa Cacao San Pablo 100% cacao, caja de 300 g
El más puro

Chocolate de mesa 100% cacao

Sin azúcar. Para los verdaderos amantes del cacao: intenso y aromático. Tú decides cómo y cuánto endulzar.

16 cuadritos · 64 tazas de 200 ml
Menos de $400 por taza

$25.000 · 300 g
Pedir
Chocolate de mesa Cacao San Pablo 50% cacao 50% panela, caja de 300 g
Tradicional

Chocolate de mesa 50% cacao · 50% panela

El sabor de la casa huilense: cacao puro endulzado solo con panela. Listo para el chocolate de la tarde.

16 cuadritos · 32 tazas de 200 ml
Menos de $500 por taza

$15.000 · 300 g
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Chocolatinas Cacao San Pablo 40% cacao de marañón y frutos secos
Para antojos

Chocolatinas 40% cacao

NaturalArándanosFrutos secosMarañón

Chocolatina artesanal con trozos de verdad. Ideal para regalar, para la lonchera o para el antojo de la tarde.

$10.000 · 70 g
Pedir
🍫 Promo chocolatinas: pague 5 y lleve 6
Mezcla los sabores que quieras.
Pedir 6 por $50.000

Parece más caro... pero no lo es

Cuesta un poco más. Rinde mucho más.

Un chocolate industrial necesita varias pastillas por taza porque está diluido con azúcar y harinas. El cacao puro tiene tanto sabor que con muy poco basta. Lo que importa no es el precio de la caja, sino el precio de cada taza.

64 tazascon una caja de 300 g de nuestro chocolate 100% cacao: menos de $400 por taza
32 tazascon una caja del 50% cacao · 50% panela: menos de $500 por taza
0harinas, rellenos, conservantes o grasas vegetales

Lo que dice la ciencia

¿Por qué el cacao completo vale la pena?

El cacao es uno de los alimentos más estudiados del mundo. Buena parte de sus beneficios se pierde cuando se le quita la manteca, se alcaliniza o se diluye con azúcar.

❤️

Corazón y circulación

Los flavanoles del cacao están asociados en estudios científicos con una mejor elasticidad de los vasos sanguíneos y una circulación saludable.

🙂

Estado de ánimo

El cacao contiene teobromina, un estimulante suave que da energía sin el "bajón" del café, y magnesio. Por eso una taza caliente se siente tan bien.

🫒

Grasas buenas

La manteca de cacao aporta ácido oleico, el mismo del aceite de oliva, y ácido esteárico, que según estudios no eleva el colesterol "malo".

🌱

Menos azúcar

Con el 100% cacao tú controlas el dulce: con panela, miel o nada. Ideal si estás cuidando el azúcar.

* Información de carácter educativo basada en investigaciones sobre el cacao y sus compuestos. Nuestro chocolate es un alimento, no un medicamento, y no reemplaza ningún tratamiento médico. Si tienes una condición de salud, consulta con tu médico.

Nuestra historia

Reserva San Pablo: sabor del Huila, pasión colombiana

Somos una finca familiar en Hobo, Huila, entre el río Magdalena y las montañas. Cultivamos y transformamos nuestro cacao de forma artesanal, como se ha hecho siempre en el campo huilense: tostado, molido y moldeado con paciencia.

Creemos que la gente del Huila merece tomar el chocolate que se produce en su propia tierra, con todo su sabor y todas sus propiedades.

Escríbenos

Miel de abeja San Pablo con panal y flores

También de nuestra reserva

Miel de abeja 100% natural

Miel pura de nuestras colmenas en Hobo, Huila. El complemento perfecto para endulzar tu chocolate 100% cacao.

$35.000 · 500 ml
Pedir miel

💡 Combo recomendado: chocolate 100% cacao + miel. Una taza de cacao puro endulzada con miel natural, sin azúcar refinada.

Fácil y rápido

¿Cómo hacer tu pedido?

1

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Por WhatsApp al +57 313 217 3688 con los productos y cantidades.

2

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Transfiere desde cualquier banco o billetera a la llave:
313 217 3688
A nombre de Yicely Hernández

3

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Hobo: envío gratis.
Neiva: $3.000.
Otros municipios: según la tarifa de la transportadora.

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